Chef's Table: Volume 5 (2018)

Episodi

1. 

   Episodio 1 · 28 settembre 2018 · 58m

   Cristina Martínez

   Ispirandosi alla tradizione di famiglia del barbacoa, Cristina Martínez diventa una star della gastronomia a Filadelfia e una portavoce degli immigrati clandestini.

   7.5
2. 

   Episodio 2 · 28 settembre 2018 · 54m

   Musa Dağdeviren

   Al Çiya di Istanbul, l'antropologo del cibo Musa Dagdeviren ricostruisce in maniera certosina i piatti regionali turchi nel tentativo di scongiurarne l'estinzione.

   8.3
3. 

   Episodio 3 · 28 settembre 2018 · 45m

   Bo Songvisava

   Frustrata dalla scarsità di piatti thailandesi autentici, Bo Songvisava fa rivivere gli audaci e complessi sapori locali nel suo ristorante sostenibile di Bangkok.

   7.8
4. 

   Episodio 4 · 28 settembre 2018 · 52m

   Albert Adrià

   Dopo anni come direttore creativo di El Bulli, l'innovatore Albert Adrià ora dirige a Barcellona un 'parco divertimenti' composto da ristoranti eclettici.

   7.3