Chef's Table Ausgabe 3 Poster

Chef's Table

Chef's Table: Ausgabe 3 (2017)

  • Folgen: 6
  • Premiere am 17. Februar 2017

Auf unserer Reise zu einem buddhistischen Tempel und Michelin-Sterne-Restaurants begegnen Sie sechs faszinierenden Küchenchefs, die neue kulinarische Welten eröffnen.

Folgen

  1. Jeong Kwan

    Folge 1 · · 51 Min.

    Jeong Kwan

    Für die buddhistische Nonne Jeong Kwan aus Südkorea ist Kochen eine spirituelle Praxis. Doch ihre Gerichte haben schon die besten Küchenchefs der Welt verzaubert.

    8.2
  2. Vladimir Mukhin

    Folge 2 · · 50 Min.

    Vladimir Mukhin

    Im Moskauer White Rabbit serviert Küchenchef Vladimir Mukhin traditionelle Gerichte mit modernem Touch und bringt so seinen Gästen den wahren Geist Russlands näher.

    7.6
  3. Nancy Silverton

    Folge 3 · · 49 Min.

    Nancy Silverton

    Küchenchefin Nancy Silverton aus LA ist fasziniert von Teig. Das war auch der Ausgangspunkt für ihr Brotimperium, bevor sie sich als Mozzarella-Expertin neu erfand.

    7.5
  4. Ivan Orkin

    Folge 4 · · 45 Min.

    Ivan Orkin

    Seine langjährige Liebe zu Japan brachte Küchenchef Ivan Orkin aus New York zu seinem neuen Leben als Ramen-Star – und Meisters des Umami.

    7.8
  5. Tim Raue

    Folge 5 · · 49 Min.

    Tim Raue

    Nach einer stürmischen Jugend in den Straßen von Berlin stellte Küchenchef Tim Raue die Szene auf den Kopf und erhielt mit provokanten neuen Ideen zwei Michelin-Sterne.

    7.2
  6. Virgilio Martínez

    Folge 6 · · 51 Min.

    Virgilio Martínez

    Mit wenig bekannten Zutaten aus ganz Peru erschafft Küchenchef Virgilio Martínez auf seiner innovativen Speisekarte im Central traumhafte essbare Ökosysteme.

    8.4
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