TVシリーズ

郷愁の街角ラーメン (2020)

• 初回放送日: 2020年12月30日
• シーズン数：1 · エピソード数: 1

概要

今やラーメンがミシュランで星をとる時代、それに追随する新しいラーメン店が都内にはひしめいている。 皆、一様に、美味しく優秀ともいえるラーメン・・・。 しかし、その流れの根底には、戦後から昭和にかけてラーメンの食文化の歴史を作ったラーメン店があった。店構えに趣がありながらも、過去のものではなく現代の人の心に響く一杯。懐かしくも新しい今に残る名店の営みを４Ｋカメラで記録する。

制作者

羽室満, マギー